De una de las cosas que más orgullosos estamos en el restaurante es sin ninguna duda de poder hacer disfrutar … Leer más

Dicen muchos que dedicarse a la gastronomía es una labor sacrificada. Y tienen razón, pero a quienes les apasiona, algo … Leer más

Buscando y buscando hemos encontrado muchas fotos de La Taberna en distintos momentos. Uno de ellos fue cuando Jose Manuel … Leer más

Cada año, por las puertas de La Taberna de Gaia pasan centenares de peregrinos haciendo su Camino de Santiago, y … Leer más

El año pasado estuvieron con nosotros dos peregrinos italianos. Por casualidad pararon en Foncebadón a dormir y no continuaron en … Leer más

Una de las cosas que caracterizan a nuestro restaurante medieval La Taberna de Gaia es que en él de vez … Leer más

Hace unas semanas coincidí con un viejo amigo nuestro. Se llama Norberto, vive en Rabanal del Camino y se dedica … Leer más

Este año se cumplen 15 desde que abrimos por primera vez las puertas de La Taberna de Gaia en Foncebadón, … Leer más

Hace unos días tuvimos el gusto de participar en el programa «Origeniales» de Castilla y León TV dirigido por el … Leer más

Este pasado fin de semana recibimos una visita que nos hizo especial ilusión por la admiración que todo el equipo … Leer más